




3KG OGÓRKÓW
0,5KG CEBULI
1 PAPRYKA
KILKA LIŚCI SELERA
Ogórki pokroić w plasterki, cebulę w krążki, paprykę w drobna kosteczkę, posiekać seler.
Zalewa:
1 łyżka soli,
4 szklanki cukru ( czyli 1kg)
1 paczka kurkumy (taka żółta przyprawa)
2 szklanki octu 10% ( czyli prawie cała butelka)
4 łyżeczki gorczycy
1 szklanka wody
Wszystko to zmieszać na zimno, zalać tym warzywa, wymieszać , zostawić na noc. To super puszcza sok. Włożyć w słoiki. Wekować 15 minut od zagotowania. Z tej porcji wyszło mi 9 słoików półlitrowych.
Załączam zdjęcie takiej sałatki tylko zamiast papryki dałam marchewkę:

Własnoręcznie dekorowany tort (z użyciem drukowanego opłatka):

Zakończenie białego tygodnia:

Szczęśliwa rodzinka na zakończnie roku szkolnego
(wszyscy zdali z nagrodą, miło było odbierać listy gratulacyjne).







. 